Nach den erfolgreichen Durchführungen in den vergangenen drei Jahren, organisiert der Ernährungsrat in Kooperation mit StudentInnen der Uni Oldenburg und dem Ökumenischen Zentrum Oldenburg (ÖZO) sowie „Oldenburg handelt fair“ auch in diesem Jahr wieder eine Regio Challenge: Vom 02. bis zum 08. Juli können sich Menschen der Herausforderung zu stellen, eine Woche lang nur Lebensmittel zu konsumieren, die in einer Entfernung von 50 km erzeugt wurden.
In dieser Zeit sollen die Teilnehmer animiert werden, sich spielerisch mit der Herkunft unserer Lebensmittel auseinanderzusetzen und unsere Region kulinarisch neu zu entdecken.
Lediglich zwei Joker dürfen gewählt werden: Je nach individueller Bedürfnislage können zwei Zutaten verwendet werden, die aus der großen weiten Welt kommen. Öl und Kakao zum Beispiel oder Salz und Kaffee.
Teilnehmen kann jede*r, die/der Lust hat – Einzelpersonen, Wohngemeinschaften, Familien, Bürogemeinschaften, Unternehmen.
Alle Teilnehmenden werden zu Beginn der Challenge mit einer Übersicht regionaler Erzeuger*innen ausgestattet und werden vom Ernährungsrat mit Rezepten und Tipps zum regionalen Einkauf unterstützt.
Neben Einzelpersonen werden in diesem Jahr auch Gastrobetriebe mitmachen und in der Woche ein Regio Gericht anbieten. Zusätzlich werden Oldenburger Schulen aufgerufen, sich an der Regio Challenge mit eigenen Aktionen und Projekten zu beteiligen. Hierfür stellen die Organisator*innen kostenlos Bildungsmaterial zur Verfügung.
Wer an der Regio Challenge teilnehmen-, oder weitere Informationen über die Aktion erhalten möchte ist angehalten, eine Mail an www.ernaehrungsrat-oldenburg.de schreiben.
Kontakt: Judith Busch (Koordinatorin Ernährungsrat Oldenburg)
info@ernaehrungsrat-oldenburg.de
015785942384
